Sorbetto nero al peperoncino

Ingredienti solo per due persone, naturalmente

50 g. di cioccolata fondente
200 dl di caffè
40 g. di zucchero
1 peperoncino piccante

Spezzettate il cioccolato in una ciotola, e fatelo fondere a fuoco lento a bagnomaria insieme al peperoncino finemente tritato. Ricordate più è piccante, più è afrodisiaco. Aggiungete lo zucchero, mescolate, poi versate il caffè che deve essere ancora molto caldo. Amalgamate il tutto con una frusta (quella da cucina mi raccomando). Travasate il composto in una terrina e fate congelare nel freezer per circa 4 ore. L'unica seccatura è che ogni mezz'ora dovete dargli un'energica mescolata. Al momento di servire il sorbetto (che ha poteri fenomenali in queste sere fredde di inverno), versatelo in lunghi bicchieri e guarnitelo con lingue di gatto. Oppure versatevelo addosso e chiedete al vostro partner di guarnirlo con la sua lingua.