"Finger food", ovvero piccole porzioni di cibo da prendere rigorosamente con le mani. Divertente, intimo, anche erotico se si vuole. Ma a me non basta. Per una serata particolare cucino tutta una serie di piccoli bocconcini prelibati, poi stendo una bella tovaglia per terra, accendo le candele, verso un calice di vino, mi spoglio e sistemo tutti i pezzettini di cibo sul mio corpo. Al mio partner lascio scegliere da quale parte cominciare a mangiarmi! Questo e' il mio "body food"! Provate con questi piccoli e gustosi croissant.

Croissant al caprino

Un rotolo di pasta sfoglia
150 g. di formaggio caprino
1 cucchiaio di olive verdi snocciolate
1 ciuffo di erba cipollina
2 tuorli d'uovo
2 cucchiai di semi di sesamo

Sminuzzate le olive e tagliuzzate l'erba cipollina. In una ciotola amalgamate il formaggio con le olive e l'erba cipollina, fino ad avere un composto cremoso. Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela prima a quadrati di circa 12 cm di lato e poi divideteli in due triangoli. Spalmate il formaggio sulla pasta e arrotolatela dal lato lungo fino a chiuderla. Incurvate i due estremi verso l'interno, a formare dei piccoli cornetti e metteteli su una placca foderata con carta da forno. Sbattete i tuorli e spalmateli sui croissant, spolverizzateli di semi di cumino e fate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15/20 minuti.